今、5年生は、家庭科の時間に、ゆで野菜サラダをつくる調理実習を行っています。
　切るのも、茹でるのも、学校では初めての体験。来週行われる宿泊学習の野外炊飯に即、役立ちます。
　ジャガイモとニンジンを洗って、ジャガイモはピーラーまたは包丁で皮をむき、食べやすい大きさに切り、ニンジンは5mmの厚さで半月切りに。
　キャベツは、沸騰した湯で1～2分茹で、水に浸してすぐに取り出し、1cm幅に切って盛り付け。
　今回は、酢とサラダ油、塩、胡椒を合わせてドレッシングも作りました。
　お味のほうは、どの班もバツグンの美味しさだったようで、子供たちも満足した笑みを浮かべていました。
　宿泊学習のカレーライス作り、いよいよ、楽しみです。